Bavette vom Hereford

ab 24,90 

32,50  / kg

  • ideal zum Kurzbraten
  • voll im Geschmack

Auswahl zurücksetzen
* = frischer Artikel *** = schockgefrosteter Artikel

Kategorie: , , SKU: 111

Beschreibung

Das Bavette bezeichnet ein Steak, das aus dem flachen Rinderbauchmuskel geschnitten wird und somit relativ mager ist. Die Bezeichnung stammt aus Frankreich und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der Zuschnitt eignet sich besonders gut zum Kurzbraten. Nach der Zubereitung sollte man das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.

 

Zart, saftig und herzhaft, sind die Merkmale, die unser Fleisch vom Hereford Rind auszeichnen. Die Hereford Weiderinder geben ihr Bestes, um Gras in exzellentes Fleisch umzuwandeln. Eine feinfaserige Marmorierung sowie ein intensiver Gedchmack sind charakteristisch für das Fleisch dieser beliebten Rinderrasse, weltweit wird es als Premium Beef geschätzt. Das Fleisch ist ausgesprochen zart und zergeht förmlich auf der Zunge. Der hohe Gehalt an Linolsäure und Beta-Carotin zeichnen das Fleisch aus ernähringsphysiologischer Sicht ebenfalls aus.

Unser Angebot auf getyourbeef.de umfasst ein umfangreiches Angebot zu Fleisch vom Hereford Rind. Überzeuge dich selbst.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Cuts

Herkunft

Rasse

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Bavette vom Hereford“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Beitragskommentare