Australisches Black Angus Rib Eye

Beschreibung

Beste Qualität, saftig,zart und aromatisch oder kurz: unser australisches Black Angus Ribeye Steak

Die Black Angus Rinder liefern Fleisch mit einem wirklich hervorragendem Eigengeschmack. Frei von jeglicher Chemie oder künstlicher Futterzusätze wachsen die Tiere in einer freien und natürlichen Weidehaltung auf. So entwickeln sie ihr sensationell marmoriertes und wohlschmeckendes Spitzenfleisch.

Hierzulande ist das Zwischenrippenstück auch als Entrecôte bekannt, in den USA als Ribeye, weil im Anschnitt gleich zwei „Augen“ sichtbar sind.

Steak-Kenner schätzen diesen Cut aus dem Rinderrücken besonders wegen seines intensiven Geschmacks.