Description
Das „Falsche Filet“ oder auch „Chuck Tenderloin“ bezeichnet ein Steak, welches aus der Schulter geschnitten wird und somit sehr geschmacksintensiv ist.
Eignet sich hervorragend als klassisches Bratenstück und zum Schmoren.
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Das „Falsche Filet“ oder auch „Chuck Tenderloin“ bezeichnet ein Steak, welches aus der Schulter geschnitten wird und somit sehr geschmacksintensiv ist.
Eignet sich hervorragend als klassisches Bratenstück und zum Schmoren.
Weight | .35 kg |
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Rasse |
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