Beschreibung
Die Hüfte ist eines der edelsten Stücke vom Rind, das oft unterschätzt wird. Das Fleisch ist relativ mager und kurzfaserig. In Steaks geschnitten, ist es perfekt zum Grillen oder Kurzbraten geeignet.
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Die Hüfte ist eines der edelsten Stücke vom Rind, das oft unterschätzt wird. Das Fleisch ist relativ mager und kurzfaserig. In Steaks geschnitten, ist es perfekt zum Grillen oder Kurzbraten geeignet.
Gewicht | .35 kg |
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Rasse |
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