Beschreibung
Der Cut wird aus dem Zentrum der Schulter geschnitten und komplett sehnenfrei pariert.
Der Cut ist sehr geschmacksintensiv und eignet sich zum Kurzbraten und Grillen
Unser Wasserbüffelfleisch kommt aus Wiesenburg bei Zwickau. Die Tiere leben dort ganzjährig auf großen Flächen und können sich frei bewegen. Sie fressen das ganze Jahr über Gras und im Winter Heu sowie Grassilage. Durch diese Bedingungen führen die Tiere ein artgerechtes und glückliches Leben und wachsen relativ langsam. Das Fleisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren und damit sehr gesund und besonders schmackhaft.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.